banner725

Çukurova'da salça sezonu başladı

Adana, Hatay ve Mersin'de ev yapımı salça dönemi başladı.

13 Ağustos 2017 Pazar 14:17
Çukurova'da salça sezonu başladı
ÇUKUROVA kentleri; Adana, Hatay ve Mersin'de ev yapımı salça dönemi başladı. 

Kendi salçalarını üretmek isteyenler, bu yılda pazardan aldıkları taze kırmızı biberleri, makinede çektirip damlarda güneş altında kurutuyor.

Adana'da eylül ayının yaklaşması ile birlikte kentin farklı bölgelerinde biber satış merkezleri kuruldu. Vatandaşlar aldıkları biberleri el birliğiyle temizledikten sonra ve makineye atıyor. Daha sonra tuzlanan çekilmiş biber damlarda kıvamına gelinceye kadar kurutuluyor.

Kıvama gelen salça kış boyunca yemeklerde kullanılıyor. 100 kilo kırmızı biberden ortalama 25 kilo biber salçası elde ediliyor. 
DHA
banner624

Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    banner746
    banner747
    Hava Durumu
    Tümü Anket
    Sizce hangi belediye başkanı daha başarılı

    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

    SPOR TOTO SÜPER LİG

    Tür seçiniz:
    Sen de Yaz
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri
    Siz de yazmak istemez misiniz?
    Ziyaretçi Defteri
    Arşiv

    banner742

    sanalbasin.com üyesidir