banner815

'Sıfır şekerli' çikolata

ADANA'da Bitter Sweet Chocolate tarafından, şeker sorunu yaşayan ancak çikolatadan vazgeçemeyenler için 'sıfır' şeker içeren çikolata üretiliyor.

20 Mayıs 2016 Cuma 07:04
'Sıfır şekerli' çikolata
banner812

ADANA'da Bitter Sweet Chocolate tarafından, şeker sorunu yaşayan ancak çikolatadan vazgeçemeyenler için sıfır şeker içeren çikolata üretiliyor. Mağaza Müdiresi Güler Uysal, Belçika'ya özgü yeşil bir bitki olan Stevia ile tatlandırılan şekersiz çikolatanın aynı zamanda kakao tadı verdiğini söyledi.

Hem kilo almaktan korkan hem de diyabet hastası olan vatandaşları çikolata lezzetinden mahrum etmediklerini belirten Uysal "Çikolata, hemen hemen herkesin vazgeçilmez lezzeti. Çikolata kültürü almış insanlar ise daha çok kakaosu yoğun olan acı çikolatayı istiyor. Stevia içerikli çikolata ise şeker ve diyabet hastalarına, diyet yapan hanımefendilere en uygun ürün. Bu çikolatayı tüketen vatandaşlarımız hem sağlıklarını koruyor hem de çikolatanın lezzetinden mahrum kalmıyor" dedi.

Güler Uysal, Stevia'nın Belçika'dan hammadde olarak geldiğini ve kendi ustaları tarafından günlük çikolata üretiminde kullanıldığını sözlerine ekledi.

STEVİA BİTKİSİ
Stevia bitkisi şeker otu bitkisi olarak da biliniyor. İşlemlerden geçtikten sonra şekere oranla 300-400 kat daha tatlandırıcı etkisi var. Buna rağmen sıfır kalori ve sıfır proteini içerdiği için asrın bitkisi olarak belirtiliyor. Stevia, diyabet, hipertansiyon ve obezite tedavilerinde kullanılıyor. Bunun yanında nikotin isteğini azalttığı için sigarayı bırakmakta da tercih edilmektedir. Paraguay menşeli olan bitkinin Rize çevresinde deneme ekimi yapılmış ve başarı elde edilmiştir.
DHA

Son Güncelleme: 30.05.2016 05:19
Yorumlar

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

banner782

banner817

google.com, pub-7197687656137963, DIRECT, f08c47fec0942fa0