Baklava severlere yönelik bir anket yapılsa;
Ankette ‘hangi firmanın baklavasını tercih ediyorsunuz’ şeklinde bir de başlık olsa nasıl bir sonuç çıkardı?
Adana’daki baklava üreten firmalar muhtelif;
Tatlıcı İkizler, Seç, Tatlıcı Köse, Ağamoğlu bazıları..
Tatlıcı Köse bunların içinde en çok öne çıkan ve medyada en çok yer alan bir firma olarak göze çarpıyor. Sosyal ilişkileri, bağlantıları hayli kuvvetli olan Köse, bu yönünü aktif olarak kullanıyor.
Seç Baklavaları ise ünü ülke sınırları dışına çıkan kalitesi kanıtlanmış bir firma...
Aynı ankette; "Tadı, lezzeti, yağ ve şeker bileşimi ile sağlığa uygun olduğunu düşündüğünüz hangisini öne çıkarmak isterdiniz" şeklinde bir soruya ne cevap verirdiniz?
Tercihiniz hangi yönde olurdu?
Burada bir ürünün kötülemesini de, goygoyculuğunu da yapmak niyetinde değiliz.
Yukarıda yazılı olan firmalarla en ufak bir bağımız hatta tanışıklığımız dahi yok.
Sadece sıradan bir vatandaş gözüyle deneyimlerimizden yola çıkarak açıklamalarda bulunuyoruz.
. . .
Uzun lafın kısası;
Adana’da en çok satış yaptığı söylenen marka ürünlerinden tadanların bu işlemi bir kez daha tekrarlamasını öneririm.
Gırtlağınız yanacak mı, ilk dilimde kesecek mi?
Sağlığınızda ne gibi etkileşimlere yol açacak?
Baklava şerbeti gilikozdan mı yapılıyor, GDO'lu mısır şurubundan mı?
Bilinçli tüketici olmanın yolu denemek ve araştırmaktan geçer...
Bu konuya ayrıntıları ile geleceğiz...