New York'taki çiçek marketlerinde başlayan bir merak, işletme eğitimi almış bir genç kadını İstanbul'da Premium çiçek siparişi markasının kreatif direktörlüğüne taşıdı. Buse Bayraktar Üçer'in vazolarla, sabah ışığıyla ve mevsimlerle örülü hikâyesi.
Bazı meslekler bir karar anında seçilir, bazılarıysa yıllar içinde fark ettirmeden insanın gündelik alışkanlıklarına sızar. Her hafta aynı pazara uğramak, aynı vazoyu yeniden doldurmak, bir tezgâhın önünde gereğinden uzun oyalanmak... Geriye dönüp bakıldığında bu küçük tekrarların aslında bir yolun ilk adımları olduğu anlaşılır.
Buse Bayraktar Üçer'in hikâyesi tam olarak böyle ilerledi. Bugün Ribbon Flowers'ın kurucu ortağı, kreatif direktörü ve çiçek tasarımcısı olan Üçer, markayı Haziran 2014'te eşi Ömer Üçer'le birlikte haftalık bir çiçek üyelik servisi olarak kurdu. Etiler Bebeköy'deki bir villada camekânlı atölyesi ve mağazasıyla İstanbul çiçek siparişi verenlere tasarımlar hazırlayan markanın kuruluş hikâyesi, Üçer'in kişisel yolculuğundan ayrı düşünülemiyor. Üçer'in çiçekle kurduğu ilişki, Ocak 2026'da InStyle Home'da yayımlanan röportaja da konu oldu.
Miami'den New York'a uzanan bir rota
Üçer'in akademik yolu çiçeklerden oldukça uzakta başladı. University of Miami'de Business Management okudu ve 2010'da mezun oldu. Ardından iki yıl New York'ta çalıştı. Şehrin hızlı temposu, onu zamanla hiç beklemediği bir merakla tanıştıracaktı.
O yıllarda çiçek, henüz bir meslek değil, bir gözlem alanıydı. New York'un çiçek marketleri; renklerin, dokuların ve her hafta değişen çeşitliliğin sergilendiği birer açık hava atölyesi gibiydi. Üçer için bu tezgâhların önünde geçen zaman, yavaş yavaş kendi dilini bulacağı bir okula dönüştü.
Bu merakın bir özelliği vardı: Aceleye gelmiyordu. Hangi çiçeğin hangi hafta tezgâhlara düştüğünü, hangi rengin hangi dokuyla yan yana daha canlı durduğunu gözlemlemek, bir işletme mezununun alışık olduğu raporlardan bambaşka bir bilgi türüydü. Üçer bu bilgiyi not defterine değil, gündelik hayatına kaydediyordu.
Sokak pazarında bulunan bir vazo
Hikâyenin kıvılcımı küçük bir nesneydi: New York'ta yaşadığı dönemde vintage bir sokak pazarından aldığı bir vazo. O vazo evde boş kalmadı. Üçer her hafta mevsime göre çiçek seçip vazoyu yeniden doldurmaya başladı; çiçek marketlerinde vakit geçirmek zamanla haftanın vazgeçilmez bir ritüeline dönüştü. Bu tekrarın içinde bir soru da büyüdü: Yaratıcılıkla iç içe bir iş kurmak mümkün müydü?
"O vazoyu her hafta yeniden doldurmak bana mevsimleri takip etmeyi öğretti. Hangi çiçeğin ne zaman geldiğini görmek, bugün hâlâ işimin en heyecanlı yanı."
— Buse Bayraktar Üçer
İşletme eğitiminden çiçek tasarımına
İstanbul'a taşındıktan sonra o merak somut bir fikre dönüştü. Bir akşam yemek masasında eşi Ömer Üçer'e haftalık çiçek üyeliği fikrini anlattı; uzun süren bir beyin fırtınasının sonunda Ribbon ismi ortaya çıktı. İlk üyeler aileden geldi, evde hazırlanan tasarımlar beğenildi ve birkaç ay içinde Reşitpaşa'da ilk dükkân açıldı.
İşletme eğitimi fikre bir iskelet kazandırdıysa, çiçek sevgisi ona ruhunu verdi. Üçer, işinin en sevdiği yanını yeni ürünler ve farklı tasarımlar çıkarmak olarak anlatıyor ve ekliyor: "Çiçek dünyasının farklı renkleri, dokuları ve güzellikleri bana ilham veriyor." Bu yolculuğun dışarıdan görülen duraklarından biri, 2023'te EY Entrepreneurial Winning Women EMEIA sınıfına seçilen 55 kadın girişimciden biri olmasıydı.
Çiçeği yalnızca özel günlere ait bir hediye olarak görmemek de Üçer'in kişisel tavrının parçası. Bir dönem hayata geçirdiği "kendine çiçek alanlar kulübü" fikri, New York'taki haftalık vazo alışkanlığının bir başka yansımasıydı: İnsanın evine, kimseyi beklemeden, yalnızca kendisi için çiçek alabilmesi.
Şehirlerden toplanan ilham
Üçer'in ilham haritası geniş. Doğa ilk sırada geliyor; ardından gezdiği şehirlerin mimarisi, müzelerde gördüğü eserler ve oralarda gözlemlediği yaşam biçimleri. Bir şehirde dikkatini çeken bir cephe rengi ya da bir vitrindeki doku, İstanbul'a döndüğünde bir aranjmanın başlangıç noktası olabiliyor. Seyahat, onun için hem yeni formlar keşfetmenin hem de koleksiyonuna yeni bir vazo eklemenin fırsatı.
"Bazen bir moda çekimindeki renk uyumu, bazen bir binanın cephesi yeni bir tasarımı başlatıyor. Gözünüzü açık tuttuğunuzda ilham her yerde."
— Buse Bayraktar Üçer
Bavullarda taşınan seramikler
Seramik ve porselen, Üçer'in hayatında çiçekler kadar önemli bir yer tutuyor. Yurt dışı seyahatlerinden ve Türkiye'nin farklı yerlerinden topladığı vazolar zamanla kişisel bir koleksiyona dönüştü. New York'taki o ilk vintage vazodan bu yana vazo, onun için çiçeğin yalnızca kabı değil, kompozisyonun eşit ağırlıkta bir parçası.
Bu tutku Ribbon'ın tasarımlarına da doğrudan yansıyor. Markanın lüks çiçek seçkisinde özel seramik ya da gümüş ayaklı vazolar öne çıkıyor; mağazada el yapımı seramik vazolar da yer alıyor. Üçer, lüksü pahalı olanla değil, doğru çiçeğin doğru vazoda en iyi hâliyle sunulmasıyla tarif ediyor. Vazoda aranjman olarak hazırlanan tasarımlar, bu yaklaşımın en görünür olduğu yer.
Koleksiyondaki her vazonun bir hikâyesi var: bir seyahatin, bir şehrin, bir pazarın hatırası. Üçer için vazo seçmek bu yüzden bir alışveriş değil, bir hatırayı yeniden kullanmak. Evdeki vazolar her hafta farklı çiçeklerle yeniden hayat buluyor; aynı vazo baharda şakayıkla, sonbaharda ortancayla bambaşka bir karaktere bürünüyor.
|
|
|
Buse Bayraktar Üçer Yeniköy'deki evinin salonunda; aynı evde siyah seramik vazoda lale ve bordo ortanca kompozisyonu. Fotoğraf: InStyle Home / Erhan Tarlığ
Sabah ışığında başlayan günler
Üçer'in günü çiçekle erkenden tanışıyor. Yeniköy'deki evinde, sabah ışığında kahvesiyle birlikte yeni çiçek kombinasyonları deniyor. Bu denemeler bazen bir moda çekiminde gördüğü renk uyumundan, bazen gezdiği bir şehrin mimarisinden ya da bir sanat eserinden besleniyor. Her gün kısa bir araştırmaya zaman ayırmak da rutininin değişmez parçası; bir dekorasyon objesi bile yeni bir renk kombinasyonunun başlangıcı olabiliyor.
Evin kendisi de bu ritüelin sahnesi. İçeride bahçe hissi veren, ahşap tonları ve bol ışıkla kurulan bu mekânın renk, form ve doku anlayışı atölyedeki tasarımlara taşınıyor. Evde denenen bir fikir, Etiler Bebeköy'deki camekânlı atölyede tasarıma dönüşüyor; hafta içi 09.00-19.00, hafta sonu 09.00-18.00 açık olan mağazada Üçer'i tezgâhın başında, vazolar ve çiçekler arasında görmek şaşırtıcı değil.
Buse Bayraktar Üçer, Etiler mağazasında ahşap tezgâhtaki turuncu ve mavi çiçekleri sularken. Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi
Mevsimin takvimini izleyen bir tasarımcı
Üçer'in tasarımlarında mevsim belirleyici bir rol oynuyor. Baharda en çok istenen çiçek şakayık oluyor; aynı dönemde pembe güller ve kokulu sümbül hafif, taze kompozisyonlarda bir araya geliyor. Koleksiyonlar trendlere göre dönemsel olarak güncellense de öncelik her zaman mevsim çiçekleri.
Modern iç mekânlarda ise zarif ve heykelsi formuyla gala seviliyor. Klasik bir buket için gül, lale ve mevsim çiçekleri hâlâ en çok başvurulan seçenekler arasında. Üçer'in tasarım dili, çiçeğin akışına fazla müdahale etmeden ona modern çizgilerle karakter kazandırmak üzerine kurulu; her tasarımda bir çiçeğin yönünü, yüksekliğini ya da rengini bilinçli olarak kırarak küçük bir sürpriz bırakıyor.
Onun için bir aranjmanın başarısı, alan kişide bir his uyandırabilmesinde: kimi zaman sıcaklık, kimi zaman sakinlik, kimi zaman heyecan. Tasarımın yalnızca fotoğrafta değil, bir masada ya da bir resepsiyonda günlerce durduğunda da güzel kalması gerektiğini düşünüyor. Estetikle işlevi aynı anda gözetmek, işletme eğitiminden gelen pratik aklın tasarım masasındaki karşılığı.
Queen protealı lila pembe buket, sarı fon önünde farklı dokuları bir araya getiren tasarımlardan. Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi
Alba Sylva gelin buketi: beyaz lilyum, antoryum ve orkideyle kurulan sade bir kompozisyon. Fotoğraf: Ribbon Flowers arşivi
Çiçeğin peşinden gitmek ne demek?
Üçer için çiçeğin peşinden gitmek, bir tutkuyu gündelik hayatın merkezine yerleştirmek anlamına geliyor. New York'taki bir sokak pazarında başlayan merak, İstanbul'da bir akşam yemeğinde isim buldu ve bugün Etiler'deki bir tasarım evinde sürüyor. "Çiçeklerle iç içe olmayı çok seviyorum" diyen tasarımcı için bu yol, bir sonraki mevsimin ne getireceğini merak etmeye devam etmek demek.
"Bir çiçeğin peşinden gittiğinizde aslında mevsimlerin, şehirlerin ve insanların peşinden gidiyorsunuz. Her hafta yeniden başlamak bana hep iyi geldi."
— Buse Bayraktar Üçer
Okura önerisi ise New York'taki o ilk vazo kadar sade: "Bir vazo edin, her hafta mevsime göre doldur, arada bir de sevdiğin birine çiçek gönder" Belki de en güzel başlangıç, bu hafta pazarda ya da bir çiçekçinin önünde biraz daha uzun oyalanmaktır. Üçer'in hikâyesi, büyük kararların çoğu zaman küçük ve tekrarlanan jestlerden doğduğunu hatırlatıyor: bir vazo, bir demet, bir akşam yemeğinde paylaşılan bir fikir. Çiçeğin peşinden gitmek, belki de tam olarak bu küçük jestlere sadık kalmak demek; mevsim değiştikçe vazoyu yeniden doldurmayı, merakı her hafta tazelemeyi bırakmamak. Sizin evinizde mevsimi hangi çiçek haber veriyor?
Ribbon Flowers Hakkında
|
Kurucular
Buse Bayraktar Üçer — Kurucu Ortak, Kreatif Direktör ve Çiçek Tasarımcısı. University of Miami Business Management bölümünden 2010'da mezun oldu, iki yıl New York'ta çalıştı. Haziran 2014'te İstanbul'da Ribbon Flowers & Design'ı haftalık çiçek üyelik servisi olarak kurdu ve aynı yıl Reşitpaşa'daki ilk mağazayı açtı. 2023'te EY Entrepreneurial Winning Women EMEIA sınıfına seçildi.
Ömer Üçer — Kurucu Ortak ve Genel Müdür. Alman Lisesi ve University of Virginia (Finance, International Business, Economics, 2008) mezunu. Dört yıl New York'ta Ernst & Young'da kredi riski danışmanlığı yaptı. 2013'te kurduğu Papillone Bespoke Tailors'ın da kurucu ortağı; Ribbon Flowers'ta finans, operasyon ve büyümeden sorumlu.
